Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto MED272JS del fabbricante Thermador
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MASTERPIECE ® SERIES BUIL T- IN OV EN.
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Models /Modèle/ Mod elo Table of Cont ents .... .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. 4 Tabl e des M atière s .. ... ... .. ... ... ... ... .. ... ... ...... .. ... ... .. 37 Cont en ido .... ... .. ... ... .... ..... .. ... ... ... ... .. ...... ... ...
4 T able of Conten ts U s e an d c a r e m an u a l Abou t Th is M anu al ..... .. ... .. .. ... .. .. ..... .. ... .. ... .. .. ... .. ..... .. .. ... 5 How T his Man ual is Or ga nize d .. .. ..... .. .. .. .. .. ... ... ... .. .. ... .. .. .. .. 5 Sign al Words fo r Safety and B est U se .
5 About Thi s Manual How Th i s Manua l is Organized Yo u can ge t the most out o f y o ur ne w ov en by read in g this m an ua l from be gi nnin g t o en d . Th is wa y y ou wi ll syste mat ically ge t to kno w y ou r ap plian ce a nd bec ome fa mil iar w ith it s ope rat io n an d fea tu res .
9 IMPOR TANT SAFE TY INSTRU CTION S READ AND SA VE THES E INS TRUCTIONS 6 I M P O R T A N T S A F E T Y I N S R E A D A N D S A V E T H E S E I W A RNI NG When pro pe rl y cared f or , your n ew app liance has been de si gne d to be sa fe and rel iab le.
7 9 IMPOR TANT SAFE TY INSTRU CTION S READ AND SA VE THES E INS TRUCTIONS In th e e vent t hat p erson al cl othi ng or hai r ca tche s fire, drop and roll immediately to extingu i sh fl a mes. Ha ve a n appro pria te fire extingu is her av ailabl e, ne arby, high ly vis ible an d e asil y acc es sible nea r the app lian ce.
9 IMPOR TANT SAFE TY INSTRU CTION S READ AND SA VE THES E INS TRUCTIONS 8 Cleaning Safety IMPORTANT SAFETY NOTICE: The California S a fe D rinking Wat er and To xic Enf orce men t Act requ ires t he G.
9 Getting Started Par ts Pi ctur e sho ws dou ble oven. Your app l iance may v ary slig htl y. Co olin g Fa n The co oling fan ru ns du ring all c ook ing m od es . The fa n can b e hea rd whe n it is runn ing , and wa rm ai r may be f e l t a s i t i s r e l e a s e d f r o m t h e o v e n v e n t .
10 Oven Bott o m The oven bot tom c on ceal s th e low er h eati ng el eme nt. As a resu lt th e el eme nt is prot ecte d fro m d am age a nd sp ills .
11 T e lescopic Rack To in se rt Te le sc opic Ra ck into Ov en: 1. Hold t he rack o n a sli ght angle. 2. Enga ge the r ear h ook s in the acce ssor y br ackets . 3. Hol d the ra ck stra igh t. 4. Pu sh the ra ck in un til it is ev en w ith th e fr on t ho ok s.
12 Control Pi ctur e sho ws dou ble oven. Your app l iance may v ary slig htl y. To u c h p a d s You only h a ve to pre s s lig htly on th e touch pads to op erat e t hem. T he t ouch pads wi ll not work if you pres s se veral o f them at once , s uch as whe n clea ning the m.
13 Operatio n Ab out t he Appl ia nce Your n e w oven combi n es po pula r functio ns, premiu m co oking resu lts an d sim pl e ope ra tion. The "Easy Cook" fu nction mak es it pos sible to s elect t he desir e d food t ype usi n g the displa y m enu.
14 Setting the Date and Time Yo ur new oven inc lud es t ime func t i ons th at requ i re t he curr e n t ti m e a nd dat e to be set . I t is ther e fore necessary to set the clo c k and date fi rst . The text on the dis play gui des yo u st ep-b y-s tep th roug h t he m en u.
15 Setting th e ov en mode and temper ature To s et th e ove n m od e a nd te m per a tur e: 1. Pres s ON/OFF to s wit ch on th e o ven . 2. Do ubl e oven s: sel ec t the d e sired ov en by pre ssing UPPE R or LOW ER. 3. Press t h e de sired o ven mo de.
16 Fast Preheat Fa st Pr ehea t hea ts th e ove n qui cker tha n stan dard preh eat. Fast Prehe at is av ailabl e for Ba ke, R oa st, Co nve ctio n Ba ke , Conve c tio n Ro ast, True Con vec tion and Pizza cooking modes. To s et Fast P reh ea t: 1. Set the ov e n mod e and temper atu r e as usual.
17 To s e t the Sto p Ti me: 1. Set a Cook Time fir st. 2. Pre ss STO P TIME . Th e ov en mo de, t em pera tu re an d t he y symb ol appear i n the di splay: 3. En te r th e st op ti m e. For in st an ce , fo r 12 :4 5, p re ss th e nu mber s 1 2 4 5.
18 The follo win g foo ds ar e ava ilabl e: To se t Ea sy Co ok: 1. Pres s EASY C OOK. The Easy Cook menu app ear s in the disp lay: 2. S elec t the fu nc tion us ing the nu meri c ke ys; for inst ance , 4 for "Me ats". A sub-menu appears: 3.
19 Favo ri t e s Use F av orite s to st ore the sett ing s for y our favo rite dis hes. Th ere are four m emo ry sett ings av ailabl e for th is feat ure . The te mp eratu re, co oki ng mo de an d coo king ti me a re ac tiv at ed a uto m a tic all y ba se d on th e s to red ite ms .
20 Ge tting the Most O ut of Y ou r Applia n ce Ge neral Ti ps Pan Pl acement Bak ing res ult s a re be tter if pan s ar e place d in the cent er of th e oven . If b akin g more th an on e pa n on a r ac k, all ow at le ast 1’ ’ t o 1 1/2’ ’ of ai r spac e a rou nd the pa n .
21 Bake % Bake is cooki ng with dr y, he ated air. Both the uppe r and l ower el eme nt s cycl e to mai nt ain the ov en t empe ratu re. Th e Bak e mode c an b e used t o prep are a v ari ety of f ood items , fr om pas tries to cass ero les. Refer t o recip e or pac kage direc tion s for ov en tem pe ratur e an d bakin g ti me.
22 T rue Con vection : Tr ue Co nvec ti on c ooks wi th he at f rom a t hi rd el emen t be hind the ba ck wa ll o f th e o ven . Th e he at i s cir cul ated t hroug hout the oven by the c onve ct ion fan. True C onv ect io n is we ll suit ed for c oo kin g ind ivi dua l se rving- siz ed fo ods s uc h as coo ki es and bis cuit s.
23 ▯ Use the b roil pan and g rid i nclud ed w ith yo ur oven . ▯ Do not cov er the broil gr id with foil . It is des ign ed to dr ain fat s and oils aw ay fro m th e coo kin g s urf ace to pre vent s moki ng and spat terin g. ▯ Turn meat s once du ri ng the r ecommended cook ti me (see ch arts at t he en d of th e boo k).
24 Dehydrate : Dehydrat e drie s with heat f rom a t h ir d element behi nd the bac k w all of th e oven . Th e heat i s c irculat ed t hroug hout the oven by the c onve ct ion fan. Use Dehy drate to dry a nd/o r preserv e fo ods such as f rui ts , veget abl es and h erbs .
25 Cleaning and Ma intenance Self -Clean 9 WA R N I N G WHEN USING THE SELF-CLEAN S ETTING ▯ D uri ng t he e li min at io n of soil du ring se lf- clea ni ng, smal l am oun ts of Car bon Mon oxi de .
26 Maintenance Repl acing a n Ov e n Li ght 9 CAUT I ON WHEN REPLACI NG AN OVEN LI GHT: ▯ M ake sure the ap plian ce an d lights are coo l and po wer t o the app lia nc e has be en t urned off be fore re pla cing t he li gh t bulb(s ). F ailu re to do s o coul d r esul t in elec tri cal shock or burn s.
27 6. Replace with a n e w halogen bu lb. Gra s p the new bulb wi th a clean , dry c loth . Press the 2 pin s on th e bulb into the so ck et holes un til the b ulb is firmly se at ed. 7. Scre w th e glass cover b ack on . 8. Tu rn p owe r ba ck on a t th e m ain pow er su pply (fuse o r breaker box ) .
28 Re mo vi ng t he O v en Do or 9 CAUT I ON WHEN REMOVIN G THE OVEN DOOR: ▯ Mak e su re o ven is c ool an d po wer t o t he oven has been turne d off befo re rem oving the do or. Fa il ure to d o so c ou ld res ul t in el ec tric al shoc k o r burns.
29 9. Li ft th e door up a nd pu ll out a t a n u pwar d angle a s sho w n in th e fo ll owi ng il lust ra ti on . The not ch in th e hin ge fo ot wi ll dise nga ge fro m the oven door frame . Wit h b oth d oor h in ge feet di se nga ged, lif t th e d o or of f the un it.
30 Data Plate The data plate shows the model an d serial n u mber. Refer to th e dat a pla te on the a ppl ianc e wh en r eque stin g ser vic e. Th e data pl ate lo cat ion is s ho wn i n the fo ll owing pict u re .
31 Cooking Charts The chart s c an be use d as a gui de. Foll ow pa cka ge or reci pe d irect io ns. Bak e d Goods/E ntrees Fo o d R e c o m - mended Cook - in g Mode Oven T em- p era tu re Pre - heat Ov en Nu mbe r of R ack s Rack Posi- ti on Tim e (min.
32 Meats The char ts c an be use d as a g uid e. Fo llow pa cka ge or r eci pe d ire ctio ns . Pie s 1 Cru st Sh ell C onvec t. Ba ke 47 5° F Y es S ingle 2 8 -12 9" pie pan 2 Cru st, Fru it Conv ec t. Ba ke 37 5° F Y es S ingle 2 4 5-60 9" pie pa n Froz en C onvec t.
33 Rum p, Eye, S irloin, Bone le ss, 3-5. 5 lbs . Convect ion Roast 325° F 2 M ed ium -ra re, 145° F 18- 33 m in. /lb. No 10- 15 mi n. Rum p, Eye, S irloin, Bone le ss, 3-5. 5 lbs . Convect ion Roast 325° F 2 M ediu m, 160° F 30- 35 m in/ lb. No 10- 15 mi n.
34 ST A TEM ENT OF LIMITED PRODUCT W ARRANT Y What t his W arranty Co vers & Who it Ap plies t o The l imite d warrant y provided by BSH Home Appliances Cor por atio n (“ BSH“) in th is St a t.
35 Pro duc t yo urse lf, o r use an un-a ut hori ze d serv ic er; BS H wi ll have n o res po n sibi lity o r lia bilit y fo r rep a i rs or wo r k perf orm ed b y a non- aut hori ze d se rvice r.
36 THERMADOR® Support Ser vic e We re aliz e that you hav e made a co nsid erab le i nves tment in y o ur kitc hen. We ar e de dicat ed to suppor t i ng you and your appl i anc e so t ha t y ou hav e ma ny ye a r s of crea tiv e co okin g.
37 T ab le des M atières N o t ic e d ’ u t ilis at io n À pro pos de ce manuel ..... .. ..... ..... .... ........ .... ..... ..... .... . 38 Comme n t ce manuel est or ganisé ... .... .... ..... .... .... ..... .... . 38 Mots de signal isation pour l a sécuri té et l'uti lisati o n o ptimal e .
38 À propos de ce ma nuel Comm en t ce man u el est organisé Po ur tire r le me ille ur pa rti de vot re no uvea u fo ur, il est reco m mandé de l ire ce manu e l dans sa total ité.
39 9 CONSIGN ES D E SÉC URITÉ IMPO RT ANTES LIRE ET CO NSE RVE R CES CONSI GN ES C O N S I G N E S D E S É C U R I T L I R E E T C O N S E R V E R C E S A VER T I SSEMENT V otre no uv el ap pare il a été co nçu p our un fon ctio nn eme nt sû r et fi abl e si vo us en pr ene z bie n so in.
9 CONSIGN ES D E SÉC URITÉ IMPO RT ANTES LIRE ET CO NSE RVE R CES CONSI GN ES 40 Si d es m atéri aux à l'i ntéri eur d'u n four ou d 'un ti roir- ré cha ud ve naien t à pre ndre feu , con ser ver la port e ferm ée. Étein dre l'ap pare il et déc onn ec ter le circ uit depuis le boîtier de disjoncte u rs .
41 9 CONSIGN ES D E SÉC URITÉ IMPO RT ANTES LIRE ET CO NSE RVE R CES CONSI GN ES Sécurité des enfants Lor sque les enfa nts sont ass ez â gés p our u ti li ser l'a ppare il, il inc ombe aux parent s ou tuteur s légau x de vei ller à ce qu'ils soi ent for més aux prat iqu es sécu ritai res par des pe r so n nes quali fiées.
42 Mise en route Pièce s Ill ustrati o n d’un f ou r do uble . Votre appareil peut diff é re r lé gèr e me nt d e c e tte il lus tr at ion . V en tilateur d e refroidissem ent Le vent ila teu r de re fro idisse me nt tourn e p end ant tous l es mode s de cuis son.
43 V enti lateur à conv ecti on Le venti late ur à conve ctio n fo ncti onne pend ant t ous les mode s d e cuis son à c on vect ion. Lo rsqu e le fou r es t en mode de cu isson par co nv ection , le ven tila teur s 'arrête auto mat iqu eme nt lorsq ue la port e est ou verte .
44 Grille télesc opiqu e Po ur p la ce r la gr il le té le sc op iq ue da ns le f ou r : 1. Teni r la gril le en l'incl inant lé gère ment. 2. Insé rer les cro che ts ar rièr e dan s les su pp orts d'acces soires. 3. Teni r la gril le en posit ion ho rizo ntal e .
45 T ab leau de comm ande Tab lea u d e com ma nde d'u n fo ur dou bl e. V otre ta b leau de co mma nd e p e ut d iffé rer lég èrem en t. T ou ch e s à effleuremen t Une l égè re pr essi on s ur les tou che s su ffit p our le s acti ver .
46 Symbole d'af fichage F onctionnem ent Co ncern ant c et appar eil Vot re no uveau fo ur ré unit des fo ncti ons pop ulai res, de s ré sult at s de cuiss on sup éri eurs et u n fon ctio nneme nt to ut sim ple .
47 2. Po ur "pe rsonn alis és ", appu yer sur 2. Le me nu suivant s'affiche : 3. Pour "lan gue", ap puye r sur 2. Le s lang ues disp on ibles son t affi ch ées : 4. Uti lise r les touc he s num é riqu es po ur prog ram me r le langag e dé siré.
48 Modific a ti o n de s p a ramètre s Th e ov en mus t b e tu rned off wit h no tim er r unn ing in ord e r to a cc es s th e "U se r S ett in gs" me nu . 1. Press INFO. Po ur po uvoir a ccéd er aux menu "Pa ramè tres Uti lisateu r", le fou r do it ê tre étei nt e t la min uterie désactiv é e: 2.
49 Le t e mps maxi mum autorisé pour l e mode de dessi cc ati on est de 48 heures . E n mode S abbat , le temps maxi mu m est de 74 heures. P our l e s a u tr e s modes de c ui s son, le temps maximum a uto risé est fo ncti on de l a te mp ér at ure : Le c hauffa ge se m et ho rs circ uit à mo ins q ue le ré glag e ne soi t m o difié.
50 Fonctions spéciales L'ap par ei l comp orte de s fonc tions sp écia les q ui vou s offre nt d e s avan tage s su pp lém ent air es en cu is inan t.
51 Ne p as u tili s er le mo de de cu i sso n dif férée s i le f o ur est déjà c h aud. Conseils : ▯ Le réglage ma ximal du t emps de cu is s on en mo de d ' a f f i c h a g e 1 2 h e u r e s e s t 1 1 h 5 9 m i n . , o u d e 2 3 h 5 9 min.
52 Les alim ents suiva nt s sont disp oni ble s : Réglage de la cuisson automatique 1. App uyer su r EASY CO OK. Le m e nu " Cuisso n auto matique " appara ît s ur l'a ffich age : 2. élec tion ne r la fon ctio n à l'aide des to uc hes num ériqu es ; par exem pl e, 4 po ur "V ian de" .
53 ▯ I l e st possi ble de mo dif ier la te mpéra tur e du fo ur a insi que l'he ure pour cer tai ns pr ogra mm e s . ▯ En velo ppe r le jamb on sp iral é de pap ier d 'alum in ium avan t de l e faire rô tir. ▯ Couv rir la d ind e aprè s envi ron 2 he ures d e rôti ssag e pour qu 'e l l e n e dor e pas tr o p.
54 Tirer l e meille ur par ti de v otre appareil Co nsei ls géné raux Mise en p lace des u stensiles de cui sson On ob tie nt de m eill eurs ré su ltat s en plaç an t les us tens il es d e cui ss on a u ce ntre d u f ou r.
55 Cuisson à haute altitude À ha ut e al titu d e, les re ce tte s et les te mp s de cu is so n peu vent va rier. Pour d es ren seig nem ent s plus p récis , écri re au Se rvice de vu lga risat ion de la Colora d o Stat e Uni versi ty, à Fo rt Col li ns, Colo rado 805 21.
56 T rue Con vection ( Conv ection au t hentique) : Le mo de d e c uiss on pa r conv ec tion auth en tique u tili se la chal eur dif fusée p ar un troi sièm e élém ent s itué de rrière la p aroi arri ère du f ou r. La cha leur circ ule à l 'inté rieur du four g râ ce au ve nt ilat eur à co nve c tion.
57 Broil (Cuisson au gril) # La fonct ion Broi l (Cu isso n au gril ) ut ilis e une chal eur inte ns e éma nant de l'é lém ent d e voût e. Le m o de Cui ss on au g ri l es t pa rf ai te men t.
58 Speed Conv ect ion (Con v ection r apide) ‹ Le mode de cuiss on par convection r api de util ise tous les él ém ents cha uf fant s ainsi qu e le ve ntil ateu r à c onve ctio n pou r dis tri buer un ifor mé m ent la chal eur da ns la cav it é du fo ur.
59 T a blea u de des sicc at ion T ype d'alim ent Pr éparation T emps de des- siccation ap pro x . (en he ures ) Vérification du résu ltat de d essiccation Fr u it Pom mes Tremper dans ] de tasse d e jus de citron et 2 ta ss es d 'ea u, t ra nches de ] po (0,6 cm).
60 Netto y age et entretien Auto net toyag e 9 A VER T I SSEMENT LO RSQU E VOU S UT ILI SEZ LE RÉ GL AG E AUT O- NETTOYANT ▯ L ors de l'élim in ation des sa li ssure s pen dan t l'au t o.
61 Entretien Rem placement d e l'amp oule du four 9 AT T E N T I O N P EN DAN T LE RE MP LACE MEN T D E L 'AM POU LE DU FOUR : ▯ Av ant d e re mpl ace r un e ou plus ieur s ampo ules , s&a.
62 Po ur rempl acer l'ampoul e à halo g èn e sur la pa roi supéri eure du four : 1. Co uper l'alim enta tion du fou r au t ableau de dist ributi o n pr i nci pal (boît e à fusi bles ou boît ier de disjon cteur s).
63 4. Insé rer la poi nte du to urnev is à lame plat e étro ite en tre les f ixati ons m étal liq ues à un an gle d'e nv iron 40 °. La la me du to urne vis do it pouv oir pa ss er en tre l es fix ation s méta lliqu es a fin d'atte indr e les crampons inté rieu rs.
64 4. Pour a cc éde r aux geno ui llères d e verro ui llage , retirer les p laqu es de v erro uill age à l'ai de d' un to urnev is cru cifo rme T 20. 5. Aprè s av oir reti ré la vi s, (A) sou leve r la pl aqu e de ver rou ill age et la fa ire pivo ter pour l' enle ver .
65 9. So ule ve r la porte et la t ire r v er s l e ha ut t el q u'i ndi qué dans l'illustration suivante. L' e n coch e de la ch arn ière se dégagera du cadre de la porte du fou r. Lorsque les deux c h arniè res de la p o rte du four son t dégagées, soul ev er la port e pou r l'e nlev er de l 'unit é.
66 Les alim ents son t trop cuit s. Le fo ur e st soig ne usem ent cal ibr é afin d e four ni r des ré sult at s préc is. Tou tefo is, si l es a lime nts s ont sys tém ati- que men t trop ou pa s asse z dor és, la tempé rat ure p eut être a jus tée pou r co mpen se r.
67 Plaque signalétique La pl a que signaléti qu e c o mporte le numéro de modèle et l e n umé ro de séri e. M ent io nner les r ensei gne men ts ind iqués s ur la plaqu e sign al étique lorsq ue vo us fait es une d em ande d'e ntre tien .
68 Sa blés Conv ect. r éelle 325° F O u i Un e 3 8-10 t ôle à b iscu its Con vect. rée lle 325°F Oui P l usieur s 2 & 5 8-1 0 tôle à bi scui ts Con vect. rée lle 325°F Oui P l usieur s 1,3 , & 5 8 -1 0 tôle à bi scui ts Entrées Rago ût Cuisso n temp érat ure in diq u ée pa r la r ecette.
69 Viandes Les tab lea ux d e c ui sson peuv en t servi r de guide . S uivez le s inst ruc tion s de l' emba llage ou d e la rec ette . Auto-levante, c on gel ée Cuis son par con vec tion voir e.
70 Steak s, 1 po d'ép aiss eu r Gril Él evée 6 À p oin t, 160° F 1e r cô té : 8 -9 2è me côté : 5-7 No n auc un Steak s 1 1/2 po d'ép aiss eu r Cu isso n au gril pa r co nv e cti .
71 ÉNON CÉ DE L A GARANTIE LIMITÉE Couv er ture de la gar a n tie : La ga rant ie limit ée fourni e p ar BSH Hom e App lia nc es Ltd. ( « BSH ») dans le présent énonc é de garantie li mi t é.
72 recom m and e forte men t de ne p as rép arer le prod uit soi- mêm e, par u ne p ers onne no n qu alifi é ; BS H n e se ra pa s t enu re sp onsa ble de s rép arat io ns ou d u tr ava il eff ectu é par un e pe rso nn e non au to ris ée.
73 Soutien THERMADO R® Dé pann ag e Nou s som m es co nsci ents qu e vous avez i nv est i des som mes co nsid érab les d ans vo tr e cuis ine. Nou s nous eng age ons à vo us offr ir, a in si qu'à vo tre appa reil , un s erv ice d e dépann age qui vo us per met tra de p rof it er de vot re cui sin e pen dan t de nombr eus es ann é e s.
74 Conteni do M an u a l d e in s t r u c c io n es A ce rc a de es te manual.... .... ..... .. ..... ..... ..... .... ... .... ..... ... 75 Cómo se o rg ani za este ma nual... ..... .... .. .... ..... .... .... ... .... . 75 Palabr as indic ado ras pa ra segu rida d y mejor uso .
75 A cerca d e este manu al Cómo se organiza est e manual Pued e a prove cha r al má ximo su nue vo h or no leye ndo este manu al d esde el com ien zo ha sta el final . De e sta ma nera, uste d con ocerá su e lect rodo mésti co y s e fa milia riz ará con su fu ncio na mie nt o y func io ne s en fo rm a sist emá tica .
9 INSTR UCCI ONES DE SEG URIDAD IM PORT ANTES LEA Y C ONS ERV E E STAS IN STR UCC ION ES 76 I N S T R U C C I O N E S D E S E G L E A Y C O N S E R V E E S T A S AV I S O Su n ue vo elec trod om ésti co h a si do dis eñ ado p ar a ser seg uro y c onfi abl e si reci be el cuida do a decua do.
77 9 INSTR UCCI ONES DE SEG URIDAD IM PORT ANTES LEA Y C ONS ERV E E STAS IN STR UCC ION ES AV I S O Ut ilic e este e lect rodo més tico úni cam ent e para el fin p ara el cua l f ue dis e ñado, según se de scri be e n este manual. NU NCA u tilice e ste elec tr odo més tico com o est ufa para cale ntar o cal e f accio nar l a habi tación .
9 INSTR UCCI ONES DE SEG URIDAD IM PORT ANTES LEA Y C ONS ERV E E STAS IN STR UCC ION ES 78 Segu r ida d de los niños Cuan do lo s niño s tien en la eda d adec uada par a uti li za r e l elect rodo .
79 Cóm o comenz ar Piezas La im age n mu estra un h orno d ob le. Su el ectr odom és tico pu ede ser lig erame nte dif ere nte. V en tilad or de refrigerac ión El ve ntil ador de r efr iger ac ión func io na du ran te todo s lo s mo dos de c occ ió n.
80 V enti lador d e convección El vent ila dor de con vecci ón func iona du rante todo s los modo s por c on vecc ión. C uand o el horn o es tá func io na ndo e n un m odo p or c on ve cció n, e l vent ilad o r se a paga au tom átic ame nte cu an do se abre la puert a.
81 Rack telescópico Par a inse rtar el ra ck teles cóp ico en el ho rno: 1. Sost en ga el rac k lig eram ent e en áng ulo . 2. Enganc he los ganch os t r as e ros e n los s opor tes del acce sori o. 3. Sost en ga el rac k d erech o. 4. Em puje el r ack haci a ade ntr o ha sta que es té a niv el con los gan c hos delante ros.
82 Control Es te es un pane l de contr ol de un hor no doble . Su pane l de co ntro l pue de se r l ige ram ente dife rente . Bo ton es digitales Sól o ti ene que pr esi onar l ige ram ent e par a usar los . Los bot one s di gita les n o fu ncio na n si pre si ona var io s bo tones junt os a l a v ez , com o suce de al lim piarl os.
83 Símbolos que aparecen e n la pantalla Oper aci ón A cerca del ap arat o Su nue vo hor no combi na fu ncio nes con oci d a s , resul ta dos d e cocc ió n sup erior y una op er ació n s enci lla. El mod o "Ea sy Coo k" ( Cocci ón fá cil) perm ite s elec cion ar el ti po de alimento desea do usando el me nú de la pan ta lla.
84 2. Pre sione 2 pa ra "c usto m " (per sona liza do) . En la pa ntal la a parece el s i gu iente men ú: 3. Pre sion e 2 par a "Lang uag e" (Id ioma). En la p anta lla ap a recen lo s idio ma s disp oni ble s: 4. Use l os b o tone s num é ricos pa ra se lecc io nar su idi om a pr efe rid o .
85 Pa ra mo dif ica r est os va lo res : El ho rno d eb e est ar apaga do y el t emp oriz ado r no de be esta r en ma rcha para p oder acc ede r al me nú "Us er Set ti ngs" (Va lo res de l us uari o). 1. Presi one IN FO ( INFO RM ACIÓN ). Apar ec e un m enú: 2.
86 Limitación del tiemp o de calentamiento El tiempo máx imo de c a l e ntam iento e s l imitado . Si usted s e ol vida de ap aga r el hor no, es te se apa ga auto m átic ame nt e des pué s d e un.
87 El h or n o es tá precale n t ado cua ndo se v en todas l as barr as y se es cuch a un b ip . El proc eso d e p r ecal entad o rápido ha finali zado. Desapare c e e l símbolo & . Consejo: Para us ar la fu nció n Fas t Prehea t (Pr ecal ent ar rápi do), la tempe rat ura d ebe p rog ram arse al m enos en 200 º F (10 0 ºC).
88 La h ora de finaliz ació n prog rama d a ahora apare ce junt o a l sím bolo y : 4. Pre sio ne S TART (Ini cio ). El ho rno ent ra en mod o con retras o. El horn o se encie n de cu ando ll ega la ho ra de i n i cio (en es te ejem pl o, 12 :00 p.m.
89 Se encu entr an di sp onibl es l o s si gui ent es a limen t os : Pa ra pr og ram ar el modo Ea sy Co ok ( Coc ci ón f á c il): 1. Presion e EASY COOK (C OCCIÓN FÁCIL). En la pantal la a pare ce el m en ú "Eas y C ook " (Coc ción fá cil) : 2.
90 ▯ Se p ued en mod if icar la temp erat ura del hor n o y el t iem po pa r a a lgu n o s p rog r am a s. ▯ En vuel va el ja món c or tad o en esp iral con pap el de al um in io a nte s d e a sar lo .
91 Cómo ap ro vecha r al máximo su electrodomés tico Co nsej os g eneral es Ubicación d e moldes Los res ultados del horn e ado son mejor e s si lo s m olde s se col ocan en e l cent ro de l horn o. Si horn ea más d e un molde por r a ck, de j e c o mo mín imo de 1 " a 1 ½" de espacio libre alrededor de l molde.
92 Hornear a altas altitudes Al coc ina r a alta s alt itudes , las re ce tas y lo s tiemp os d e co cció n va ría n. Pa r a ob tene r i nfor mación prec isa, e scrib a a E xte nsio n Servi ce, Co lorado St ate Univ ersit y, Fort Co llins, Colo rado 8052 1.
93 Conv ección r eal (T rue Con vection) : El modo True Conv ecti on ( C o nve cció n re al ) coci na c on c al or de un terc er elemen to qu e se enc uent ra de trá s de la pa red tras era de l horn o. El calo r circu la por to do el horn o med ian te el ve ntil ado r de co nve cció n.
94 Lo s benef icio s de as ar co n calo r dire cto inc lu yen : ▯ Coc ción r á p ida y e fic iente. ▯ Co cció n si n agr ega r grasa s n i líq uido s. Consejos ▯ Pr ecal iente el hor no ent re 3 y 4 mi nuto s. No pr ecal ien te dur ant e más de 5 min utos .
95 El m odo Spee d Con ve ctio n (C onve cc ión rá pid a) es idea l para alim en tosd e p repa rac ión rápi da c ong elado s, c omo ba ston cito s de pesca do on ugge ts de pol lo.
96 Cuad ro pa ra el mo do Dehydr at e Alimento Pr eparación Tiemp o de secado ap ro x. (h) Prue ba de grand o de cocci ón Fr u t a s Manzan as Remojadas en u n ¼ de taza de jugo de limón y 2 taza s de agu a, roda jas de ¼" . 11 -15 Lig eram ente f lexibl es.
97 Li mpieza y mante nimient o A u to lim pieza 9 AV I S O AL UT IL IZAR LA PROGRAMAC IÓN DE L PROCES O DE AU TOLIMPIEZA ▯ En la elimi nación de resi duos dura n t e el pro ceso de autol im pieza .
98 Manteni mient o Reem plazar la luz d el h orno 9 A TENCION AL REEMPLAZAR LA LU Z D EL HORNO: ▯ As egú rese de qu e el elec tro domé stic o y las luc es se ha yan enfri ado y d e que la alim enta ci ón eléc tric a a l elec trod omé stic o est é ap aga da a ntes de cambia r e l (l os) foco (s) .
99 Para reemp la zar el foco ha lóg en o del tech o del horn o: 1. De sact ive la a li menta ción elé ctri ca de l h orn o en la fuen te de alim ent ació n eléc tri ca pr inci pal (c aja d e fusi ble s o dis yun tore s). 2. Re tire l os rack s d el hor no, si es ne cesa rio , para fa ci lita r e l a cce s o a la car ca sa de l fo co .
100 4. Intr odu zca la punt a de u n des to rnillad o r ang osto de hoj a plan a entr e los gan chos de m etal a u n ángul o de, aproxima damente, 4 0 °. La hoja del de sto rnill ador debe poder pasar entre los ganchos de m eta l, a fin de alc anz a r la s ujeci ón inte rna .
101 4. Pa ra tene r acc es o a las tra bas de lo s fiadore s, reti re la pla ca de blo que o usan do un de storn illa dor c on cab eza de estr ell a T20 . 5. De spu és de re tirar e l torn illo , (A) lev ante l a placa de bloq ueo y, l ueg o, gíre la hac ia afu era par a retir arla.
102 9. Lev an te la puer ta y jálela h acia afu era en u n ángul o ascend ente, según se m uestra en l a sigui ente ilustración . La muesca e n la pata de l a bisagra se desenga nchará de l mar co de la pu er ta del hor no.
103 Los a limen tos es tá n exce siv ame nte c oc inad os. El hor no est á cu ida dosa men te ca li brado pa ra lograr resul tad os pr eciso s. Sin emba rgo, la temp e ratur a se pue de co mp ensa r si l os ali men tos sa len, en re itera das oport u nidades, de ma siado dorados o demasiado clar o s.
104 Placa de datos La placa de da tos mu estr a el mo delo y el n úmero de serie . Al s ol icitar se rvi cio té cnic o, co nsul te la p laca de dato s del ele ctrodo m ésti co. La ubic a ció n de la plac a de da tos se mu es tr a en la si gui ent e imag en.
105 Galletas Brow nies Hor near p or con vec ción 32 5 °F Sí S imp le 3 3 3 a 40 c uad rado de 8 pulg. o 9 pulg. Pepa s de ch oc o- la te Co nvec . real 325 °F Sí Sim ple 3 8 a 17 pl ac a para galle tas Co nvec . rea l 32 5 °F Sí M últip les 2 y 5 8 a 17 pl aca p ara galle tas Co nvec .
106 Carnes Los cua dros pued en u sar se com o g uía. S iga las ins trucc ione s del envas e o la rec et a. Zapallo Horn ear po r con vec ción 425 °F / 350 °F Sí S impl e 2 1 5 / 35 a 45 molde para pay de 9 p ulg.
107 Ojo de bi f e, des- hues ado, de 3 a 3.5 lb Asar por con- ve cció n 32 5 ° F 2 Té rmi no medio, 160 ° F 30 a 38 m in /lb No 10 a 1 5 min Cuad ril, ojo, solo- mill o, deshue- sa do, de 3 a 5. 5 lb Asar por con- ve cció n 325 ° F 2 A pu nto, 145 ° F 18 a 33 m in /lb No 10 a 1 5 min Cuad ril, ojo, solo- mill o, deshue- sa do, de 3 a 5.
108 Sal chi c ha, f res ca Asar con ca lor dir ecto Alt o 4 17 0 ° F Lado 1: 3 a 5 Lado 2: 2 a 4 No ni ngun o Lo mo, de 2 a 3 lb Asar por con - ve cció n 425 ° F 3 Térm ino medio, 160 ° F 18 a 28.
109 DECLARA CIÓN DE GARANTÍA LIMIT AD A DEL PR O DUCT O Cobertura d e est a g arant ía y a quién es se aplica L a g a r a n t í a l i m it a d a o t o r g a d a p o r B S H H o m e A p p l i a n .
110 los m eca ni smo s inte rnos d el el ectro dom ést ico real izad os p or uno mis mo) por part e de cu alq uier perso n a. ▯ Aju ste , alt e r aci ón o modif ica ción de cu alqui er ti po.
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Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Thermador MED272JS è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Thermador MED272JS - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Thermador MED272JS imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Thermador MED272JS ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Thermador MED272JS, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Thermador MED272JS.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Thermador MED272JS. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Thermador MED272JS insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
