Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto Hot Food Deli Cases WDC del fabbricante BKI
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Installation & Operating Instructions MODEL WDC Waterless Deli Case BKI (UK) Hot Food Deli Cases (Top Case Only).
INTRODUCTION GENERAL INSTALLATION Your hot food deli case has been completely assembled and tested before despatch. It has been packed for safe shipment to your premises; any accessories m ay have been packed separately. Check all parts and accessories against the delivery note.
CONTROLS Main Cabinet Control Switches Temperature controller Hot Cabinet ON/OFF Switch & Cabinet Temp Display Indicator Lamp (Main Power “ON”).
OPERATING INSTRUCTIONS PREHEATING DO NOT FILL THE CABINET WITH WATER! To preheat the case turn the Hot counter main isolator switch “ON”, Power “ON” indicator lamp should come “ON”. Turn Hot cabinet switch “ON”. Hot cabinet lamps & elements will com e on & Temperature display will show cabinet air temperature.
GASTRONORM PANS Each WDC hot case has a number of fixed well sections that will accept Gastronorm food pans up to a maximum depth of 100mm. Each well section will accommodate a 1/1 + a 1/3 size Gastronorm pan.
UNIT SHUTDOWN Remove all food items left at the end of business. Turn cabinet main switch “OFF”. Remove all food pans & allow the cabinet to cool. After the case has cooled to below 50 o C (Hand Hot), remove any residue from the wells and clean the case thoroughly.
PREVENTATIVE MAINTENENCE 1. Read and understand the Operating Instructions. 2. Clean the unit each day. 3. Refer to the troubleshooting guide if the unit does not operate properly. 4. Have only an authorized serviceman check and repair unit when needed.
BKI PARTS LIST WDC 4/6/9 MACHINES CODE DESCRIPTION PN001 GN1/1 S/S Tray (40mm) PN014 GN1/3 S/S Tray (40mm) TY013 Wire Grid 1/1 TY018 Wire Grid 1/3 CA064 Ceramic Heater, 230VAC – 250W CA068 Element, .
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il BKI Hot Food Deli Cases WDC è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del BKI Hot Food Deli Cases WDC - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso BKI Hot Food Deli Cases WDC imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul BKI Hot Food Deli Cases WDC ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il BKI Hot Food Deli Cases WDC, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del BKI Hot Food Deli Cases WDC.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il BKI Hot Food Deli Cases WDC. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo BKI Hot Food Deli Cases WDC insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
